Für viele ist Kaffee etwas Alltägliches, ein Genussmittel welches auf unterschiedlichste Arten konsumiert wird. Dabei ist Kaffee aber auch ein wertvoller Agrarstoff, er wird weltweit in 50 Ländern auf über 10 Millionen Hektar angebaut. Eine Veränderung des Handelspreises für Kaffee kann sich dabei auf einzelne Volkswirtschaften extrem stark auswirken. Allein im deutschen Lebensmittelhandel beträgt der Umsatz mit Kaffee rund vier Milliarden Euro, was das Heißgetränk mit 164 Litern pro Kopf zur Nummer Eins in Deutschland macht. Weiterlesen